Réservation

Vacances du 2 au 17 septembre pour mieux vous accueillir avec le menu de la chasse dès le mercredi 18 septembre!

Goûtez l'altitude en famille

Située à Orgevaux sur les hauteurs de Montreux avec un accès possible en transports en commun, l’Auberge de la Cergniaulaz est un lieu convivial, familial, offrant un service soigné et décontracté, au son des cloches des vaches qui paissent dans les pâturages alentour.

Au menu, affiché sur de grandes ardoises, une offre végétarienne de qualité, du terroir, de saison ainsi que les classiques de la maison comme le lapin à la tessinoise que proposaient déjà plusieurs générations de restaurateur·ice·s. Certains dimanches soirs vous pouvez venir déguster une raclette demi-meule et ses accompagnements gourmands lors d'un tournoi de chibre, écrivez-nous à info@lacergniaulaz.ch afin d'être tenu·e·s au courant.

Autant que possible, des événements impliquant des artistes, artisan·e·s et producteur·ice·s sont proposés afin de collaborer avec la scène culturelle de la région. Davantage qu’un lieu de restauration, l'auberge se veut un refuge doté d'une atmosphère chaleureuse et bienveillante, respectueuse de chacun.

Événements


À vos agendas :) 

Vous servir de bons petits plats restera toujours notre priorité mais nous avons tellement de plaisir à vous accueillir pour d’autres événements également :) Voici quelques dates qui promettent de belles rencontres et des moments de partages 🥰 

Si vous avez des questions ou pour réserver nous sommes à disposition et nous sommes ouvert•es à toutes propositions de nouveaux projets 💡⚒️ info@lacergniaulaz.ch

🗓️ Jeudi 1er août 2024, fête nationale, vous êtes cordialement invité⸱e·s à un la lecture d'un conte réalisé par le merveilleux David Telese pour les petits & les grands à 16h00 à l’Auberge de la Cergniaulaz.

Des pâtisseries, glaces et autres touches salées serons proposées dès 15.00 - le tout fait maison bien sûr! Nos services du midi et du soirs restent inchangés, mais pensez à réserver :)

Merci d’avance pour votre présence et votre soutien.

N'hésitez pas à inviter vos ami·e·s et votre famille à se joindre à nous !

Nous nous réjouissons de partager ce moment avec vous.

Bien à vous,

L'équipe de l’Auberge de la Cergniaulaz

Réservations de groupes

Afin de réserver pour votre groupe, merci de nous contacter par e-mail info@lacergniaulaz.ch ou par téléphone au 021 964 42 76 pendant les horaires d'ouverture.

REPAS DE GROUPE (15-30 pers.)

Pour les tablées nombreuses, nous devons, dès 15 convives, imposer un menu de groupe. Ceci permet d’assurer la qualité du service et de la cuisine. II est possible de le déterminer ensemble, à l’avance et en fonction des propositions de la saison.

Il sera bien évidemment tenu compte des intolérances et allergies

PRIVATISATIONS (31-60 pers.)

Pour des raisons de confort et de logistique, la privatisation de notre établissement devient impérative. Le menu suit les mêmes directives que pour les groupes plus restreints et nous nous ferons un plaisir de vous proposer des alternatives qui réjouiront l’entièreté des invité·e·s.

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